قال الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية إن الوزارة عقدت عدة اجتماعات على فترات مختلفة مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب وأصحاب المطاحن، لمتابعة سوق الخبز السياحي والإفرنجي ورصد أي تحركات في أسعار عناصر الإنتاج، وفي مقدمتها الدقيق الحر.
وأوضح وزير التموين أن الشعبة العامة للمخابز تقدمت بطلب لزيادة أسعار الخبز السياحي بنسبة تتناسب مع الارتفاع في أسعار الدقيق الحر، في ضوء ارتفاع أسعار الأقماح المستخدمة في إنتاجه.
وأضاف أن الوزارة تدرس حاليًا الطلب المقدم من الشعبة، إلى جانب مراجعة عناصر التكلفة بصورة دقيقة لتحديد حجم الزيادة الفعلية في تكلفة الإنتاج ومدى انعكاسها على تكلفة إنتاج الرغيف.
وأشار شريف فاروق إلى استمرار متابعة سوق الخبز السياحي والإفرنجي والمتغيرات التي تطرأ على عناصر الإنتاج، مؤكدًا أن أي تحرك بشأن الأسعار سيتم في ضوء الدراسة الدقيقة لكافة عناصر التكلفة ومتغيرات السوق، بما يحقق التوازن بين استدامة الإنتاج ومراعاة مصالح المواطنين.
وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية قد أكدت في بيان صادر لها باستمرار العمل بالتوجيه الوزاري رقم ٥ لسنة ٢٠٢٦، المنظم لأسعار وأوزان الخبز السياحي والإفرنجي والخبز الفينو، مع التزام أصحاب المخابز بالأسعار والأوزان المحددة.
وشددت الوزارة على أن أي مخالفة لبنود التوجيه الوزاري رقم ٥ لسنة ٢٠٢٦، ستواجه بالإجراءات القانونية اللازمة، والتي تصل في بعض الحالات إلى الحبس والغرامة المالية.
🖋️مصدر الخبر: بوابة الأهرام
